Colomba con Gocce di Cioccolato

Preparata sulla base di un’attenta rilettura della ricetta classica, è arricchita da gocce di cioccolato fondente al 70%. La squisita glassa che la riveste è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e finissima granella di zucchero.